内饰设计上，银河星舰7 EM-i采用“T”字形布局，科技感十足。14.6英寸中控屏与10.2英寸全液晶仪表相得益彰，搭配双辐式多功能方向盘及50W带风冷功能的无线超级充，营造出未来感十足的驾驶环境。高配车型更配备了13.8英寸超清W-HUD和256色韵动氛围灯，进一步提升驾驶乐趣。车内空间利用率高达84.3%，前排座椅支持电动调节，并集成加热、通风及按摩功能；后排座椅可放倒形成长达2065L、纵深1.8米的宽敞休息空间。全车共设34处储物空间，双层灵动后备箱最大容积可达528L，外加100L下沉隐藏空间，轻松满足家庭出行需求。
在配置方面，银河星舰7 EM-i采用了多处低风阻设计，包括封闭式前保、隐藏式雨刮器、低风阻前唇、气动尾翼及轮毂等，共同成就了0.288Cd的超低风阻系数。新车搭载了银河Flyme Auto智能座舱，实现云、车、手机三端无缝连接，并融入AI技术，通过大模型预测和决策算法，提供智慧能量管理、运动控制及云诊断等功能，根据路况智能调整驾驶策略。高配车型还配备了16扬声器Flyme Sound无界之声音响及AI智能能力管理系统，结合超低风阻设计，节能效果显著。