保定的车牌以“冀F”开头，是因为根据中国的《中华人民共和国道路交通安全法》规定，车辆号牌编号由机动车所在地县级以上行政区划代号和发牌机关代号组成。 在中国，每个省份都有一个简称，比如河北省的简称就是“冀”。而“F”则是保定市在河北省内的代号。所以保定的车牌就以“冀F”为开头了。