如果汽车里没有玻璃水，可能会影响到开车的安全。因为玻璃水的主要作用是清洁挡风玻璃，防止雨刮器在干燥的情况下使用导致磨损和损坏。如果没有玻璃水，雨刮器在使用过程中可能会刮不干净，甚至可能损伤挡风玻璃或雨刮器本身。此外，如果挡风玻璃上有污垢或者冰霜，也可能会导致视线不清，影响驾驶安全。因此，建议及时添加玻璃水以确保行车安全。