理论上，踏板车是可以一次性跑200公里的。但是，这取决于你的踏板车的性能、维护状况以及你的驾驶技能。如果你的踏板车保养良好且性能优越，同时你也是一个熟练的驾驶员，那么跑200公里应该不是问题。 然而，在实际的骑行过程中，为了保持安全和良好的车辆状态，建议你在中途适当休息并检查一下车辆的状况，例如检查轮胎的气压和磨损情况，以及检查刹车系统是否正常工作等。此外，保持充足的水分摄入和适当的饮食也是非常重要的。