科目三考试中，在完成加减档操作后，通常会要求考生根据路况和速度选择合适的档位继续行驶。通常情况下，在驾驶过程中，应该保持适当的档位，以适应车速和交通状况，确保行驶平稳、安全。因此，在完成加减档操作后，应该根据具体情况选择适当的档位继续行驶，而不是固定使用某一档位。