零下30度的低温会对电瓶车电池产生一定的影响，但并不是一定会冻坏电池。电池在寒冷的环境下可能会出现容量下降、充电效率降低等问题，这是由于电池内部的化学反应速度减缓导致的。如果电池长时间处于极寒环境下，可能会对其内部结构造成损害，从而影响电池的寿命和性能。因此，在寒冷的冬季使用电瓶车时，建议采取一些措施来保护电池，例如使用保暖套、存放在室内等，以确保电池的正常使用和延长其寿命。