要更换高尔夫7的P挡微动开关，首先需要找到车辆的手动换挡杆。在换挡杆附近找到一个塑料盖板，将其打开并取下。然后，可以找到换挡杆上的一个黑色按钮，这个按钮就是P挡微动开关。使用工具（如螺丝刀）按下此按钮以解锁换挡杆，然后拔出换挡杆。接下来，将新的P挡微动开关安装到换挡杆上并将其重新插入车辆。最后，重新调整换挡杆位置并进行测试以确保其正常工作。